Secretaria de Turismo, DesenvolvimentoEconômico e Tecnologia
ROTEIRO GASTRONÔMICO DO OLINDA
ARTE EM TODA PARTE 2010
02/12 à 12/12
Horário de Funcionamento: das 12:00 às 15:00 e das 19:00 até ultimo cliente
Menu à R$ 49,00
Entrada: Crepe salgado com sua mousse de abacate e camarões
Prato Principal:
Confit de pato e seus grãos
(
Coxas de pato aromatizada em sua gordura, cassoulet, ervilha ou trigo em grãos a escolha.)
ou
Filé Château Brillant molho roquefort
Sobremesa molecular:
Mousse de chocolat e manjericão
Château Brillant
Rua do Sol, 97
Carmo - Olinda
(81) 4104 2224
